Viticulture & oenologie
Le groupe Viticulture & Œnologie réunit des compétences en recherche fondamentale et appliquée, en vulgarisation, en gestion des vignobles et en vinification. Grâce à une étroite collaboration entre ces différents domaines, le groupe développe des idées et évalue des solutions basées sur les principes de l'agriculture biologique, avec pour objectif leur mise en œuvre dans la pratique à travers le conseil, la formation continue, les publications et les échanges avec les professionnel·les.
En collaboration avec des partenaires nationaux et internationaux, le groupe s'intéresse aux principaux défis auxquels la viticulture est confrontée, notamment l'adaptation au changement climatique, la protection des plantes, l'amélioration de la santé des sols, la promotion de la biodiversité, le développement de cépages résistants aux maladies et la mise en place de systèmes de production durables.
L'objectif global est de renforcer la résilience, la durabilité et la viabilité économique des systèmes viticoles et de la filière vitivinicole en Suisse, en favorisant une production de raisins et de vins qui réponde aux attentes des viticulteurs et des consommateur·rices, tout en contribuant aux objectifs sociaux et environnementaux.
Le groupe Viticulture & Œnologie est organisé en trois équipes complémentaires :
- Équipe On-Station : recherche fondamentale et recherche orientée vers les systèmes, menées dans des conditions contrôlées et proches des conditions de production, du laboratoire au vignoble ;
- Équipe On-Farm : recherche appliquée, conseil et transfert de connaissances, en étroite collaboration avec les viticulteur·rices et encaveur·ses ;
- Équipe Production : gestion du domaine viticole et des parcelles expérimentales du FiBL à Frick et microvinification des raisins issus des essais, assurant ainsi un lien étroit entre production et recherche.
Contact
- Michael Riemann (Gestion de l'équipe On-Station)
- David Marchand (Gestion de l'équipe On-Farm)
- Andreas Tuchschmid (Gestion de l'équipe Production)
Plus d'informations
Réseaux d'essais
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Projets viticoles
Toute l'équipe Viticulture & Œnologie
| Almeida Israel | Vignes, cave à vin | +41 (0)62 865-7272 |
| Christ Sarah | Apprentie vigneronne, viticulture, vinification | |
| Farny Michaël | Recherche et vulgarisation en viticulture et oenologie | +41 (0)62 865-7235 |
| Hauenstein Linnéa | Recherche et vulgarisation en viticulture et en œnologie | +41 (0)62 865-1723 |
| Löliger Thomas | Suppléance à la gestion du groupe Viticulture & œnologie / productionVigneron | +41 (0)62 865-1731 |
| Marchand David | Recherche et vulgarisation en viticulture | +41 (0)62 865-0449 |
| Possamai Tyrone | Recherche sur la génétique, l’amélioration et la pathologie de la vigne | +41 (0)62 865-0460 |
| Riemann Michael | Gestion du groupe Viticulture & œnologie / On-Stationrecherche en viticulture, stress climatique et phytopathologie, biologie moléculaire et physiologie végétale | +41 (0)62 510-5334 |
| Tuchschmid Andreas | Gestion du groupe Viticulture & œnologie / productiongestion du domaine viticole, maître de chai, vinification, évaluation des variétés | +41 (0)62 865-5033 |