La chaleur estivale et le stress hydrique posent de plus en plus de problèmes aux viticulteurs* qui, en de nombreux endroits, ne peuvent plus se passer d'irrigation artificielle. Pour adapter la viticulture aux nouvelles conditions climatiques, il faut créer des cépages résistants. Pour atteindre cet objectif, des chercheurs d'Allemagne, de France et de Suisse collaborent sous la direction de l'Institut botanique du KIT.
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