Sortenprüfung pilzwiderstandsfähiger (PIWI) Rebsorten

Projektziele

• Prüfung des agronomischen und önologischen Potenzials von PIWI-Sorten
• Optimierung des Anbaus, der Pflegemassnahmen und der Vinifizierung.

Methoden

• Exaktversuch am FiBL mit 10 Sorten à 5 Wiederholungen; Grössere Traubenmenge ermöglicht Vinifikationsversuche
• Sortenversuch an der FAW mit ca.30 Sorten und Traubenmengen, die Kleinvinifikationen ermöglichen
• Sortengarten mit ca. 40 Sorten am FiBL zur Vorselektion
• Sortengarten Rheinau mit ca. 20 Sorten und Traubenmengen, die Kleinvinifikationen ermöglichen
• Praxisanlagen in der Schweiz mit ein einem z.T. breiten Sortiment an PIWI-Sorten

• Häseli Andreas (Département des sciences des plantes)

• Viticulture & œnologie (Département des sciences des plantes, FiBL Suisse)