Arboriculture

Actif dans la recherche et la vulgarisation, le groupe Arboriculture travaille au perfectionnement des systèmes de culture existants en arboriculture. L’objectif est d’améliorer les conditions de production afin de promouvoir la durabilité. Les activités et les projets du groupe Arboriculture sont réalisés en étroite collaboration avec les praticiennes et praticiens ainsi qu’avec des partenaires et des institutions tout au long de la chaîne de valeur. À cet égard, l’échange aux niveaux national et international avec des actrices et acteurs relevant les mêmes défis est crucial. La diffusion des connaissances par différents canaux est essentielle pour soutenir de manière optimale la production biologique de fruits.

Principaux axes de travail

• Technique culturale: les activités dans ce domaine englobent des thèmes tels que la protection phytosanitaire directe et indirecte, la régulation de la charge et la fertilisation, pour ne citer que quelques exemples.
• Essais variétaux: les nouvelles variétés et les nouveaux numéros de sélection sont testés dans des conditions de culture biologique. Les plantes sont examinées sur le champ en matière de propriétés de culture; la qualité des fruits est, elle aussi, étudiée de près. À cet égard, le goût représente un aspect très important. Toutes les informations recueillies sont prises en compte dans les listes de variétés recommandées (pour en savoir plus sur les listes variétales, voir ci-dessous la rubrique "Liens").
• Jeunes plants bio: nous travaillons en collaboration avec des pépinières à l’optimisation des jeunes plants biologiques indigènes.
• Gestion des exploitations: la rentabilité des systèmes de culture est essentielle pour réussir à long terme la production biologique de fruits et de baies. À cet effet, nous collectons des données sur la gestion des exploitations biologiques produisant des fruits et des baies. Ces données sont fondamentales pour les productrices et producteurs intéressés ainsi que pour la vulgarisation.
• Vulgarisation: les connaissances existantes et nouvelles sont diffusées par le biais de bulletins de conseils, de cours, d’échanges d’expériences, de listes variétales, de fiches techniques, de vidéos et d’autres canaux, afin de soutenir de manière optimale la production biologique de fruits et de baies.

Contact

• Michael Friedli