Das Projekt Biomostobst konzentriert sich auf Beratungsaktivitäten sowie auf eine Sortenprüfung im Bereich Niederstammmostobst. Die Beratungsaktivitäten beinhalten die Veröffentlichung regelmässiger Pflanzenschutzbulletins, individuelle Beratungen auf Anfrage, Erfahrungsaustauschveranstaltungen, eine Hochstammtagung und die Aktualisierung der Sortenliste Hochstamm. Im Bereich Forschung werden fünf Mostobstsorten Remo, Rewena, Empire, Liberty und Relinda sowie 3 aussichtsreiche Zuchtnummern von Agroscope (ACW 11303, ACW 13490 und ACW 16426) hinsichtlich verschiedener Parameter auf drei Praxisbetrieben bewertet. Die Eignung der acht Sorten für die Most-, Apfelmus- und Apfelringproduktion wird ebenfalls untersucht.
