Le projet ressources ArboPhytoRed tente d’apporter des solutions pour limiter l’utilisation des produits phytosanitaires (PPh) dans les cultures fruitières qui figurent au sommet du classement en ce qui concerne les quantités de matières actives appliquées par unité de surface.
ar définition, une solution durable doit tenir compte aussi bien des aspects environnementaux que des critères sociaux et économiques. Le projet "ArboPhytoRed" propose des mesures pour diminuer les effets négatifs de la protection des plantes sur l’environnement par le biais d’une réduction de l’utilisation des PPh de synthèse et à potentiel de risque particulier dans l’arboriculture (aspects environnementaux). Il s’agit d’une approche co-innovative qui favorise les échanges entre les arboriculteurs, les conseillers et les scientifiques, afin d’élaborer des systèmes de verger économes en PPh et d’améliorer le niveau d’acceptation des exploitants envers ceux-ci (aspects sociaux).
La démarche tient compte de l’état actuel de la production, ainsi que de la demande des consommateurs qui cherchent toujours plus à acheter des fruits dépourvus de résidus de PPh de synthèse. Chaque mesure du projet est conçue de sorte à corréler 1) une réduction des risques liés à la protection des plantes avec 2) un gain de connaissances concernant la production de fruits "zéro résidu". L’absence de résidus sur fruits constitue un excellent argument marketing qui permet d’assurer des débouchés sur le marché et de garantir ainsi le maintien des incidences positives du projet à long terme (aspects économiques).
