Spezielle Optimierungen für den Internet Explorer 11 stehen noch an. Bitte nutzen Sie derweil zur besseren Ansicht einen aktuelleren Browser wie z.B. Firefox, Chrome

Alimentation animale

C’est l’encouragement de l’utilisation durable des herbages avec des ruminants qui se trouve au centre de cet axe de recherche qui doit et peut répondre aux exigences aussi bien de l’écologie, du bien-être physiologique et éthique des animaux, de l’approvisionnement alimentaire et de la sécurité des denrées alimentaires. Pour suivre ces exigences, le développement d’indicateurs (comportement alimentaire et ruminatoire, paramètres de la digestion, qualité des produits) est un axe de travail important pour la gestion des systèmes d’affouragement basés sur les herbages.

Un deuxième thème central qui concerne certes les ruminants mais bien plus encore les porcs et les volailles, est la diminution des importations d’aliments concentrés protéiques. Il s’agit ici avant tout du développement d’alternatives au soja qui reposent sur des sources indigènes et durables de protéines. D’autres questions de recherche concernent l’efficience de la conversion des protéines dans le métabolisme des animaux, et d’autres encore les objectifs définis par exemple pour les exigences concernant la qualité des carcasses.

Contact

Florian Leiber