Traubentrester ist ein Nebenprodukt der Weinproduktion. Er enthält wertvolle Tannine, ätherische Öle und Antioxidantien und wurde bereits in zahlreichen Studien als Futtermittel für Schafe, Ziegen und Rinder verwendet. Nun möchte das Forschungsteam herausfinden, ob sich Traubentrester auch als Ergänzungsfutter für Damwild eignet. Zu diesem Zweck arbeitet das Team mit Praxisbetrieben zusammen, die testen, ob Damhirsche den Traubentrester fressen und als ergänzendes Futtermittel vertragen.
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