Ce site web ne supporte plus Internet Explorer 11. Veuillez utiliser un navigateur plus récent tel que Firefox, Chrome pour un meilleur affichage et une meilleure utilisation.
Mineralöl aus Altkarton- und Altpapierverpackungen in Lebensmitteln
Résumé
Mineralöle werden an vielen Orten in der Lebensmittelkette gebraucht und können dadurch an den verschiedensten Stellen ins Lebensmittel gelangen. Eine mögliche Kontaminationsquelle ist die Verpackung. Doch wie gefährlich ist die Migration von Mineralölkomponenten aus Verpackungen für den Konsumenten/ die Konsumentin wirklich?
Financement
Bio Suisse
Direction du projet du FiBL / contact
Bickel Regula (Département des systèmes agri-alimentaires)
(les personnes sans lien sont d’anciens collaborateurs du FiBL)
Collaborateurs du FiBL
Rossier Raphaël (Département des systèmes agri-alimentaires)
(les personnes sans lien sont d’anciens collaborateurs du FiBL)
