Milchviehwirtschaft ohne Nahrungsmittelkonkurrenz in Deutschland

Résumé

Diese Studie soll die folgenden Fragen beantworten:

• Welche Milchmenge kann in Deutschland produziert werden, ohne in Flächenkonkurrenz zur Lebensmittelherstellung für die menschliche Ernährung zu stehen?
• Wie viel Rindfleisch kann so produziert werden?

Financement

• Greenpeace Deutschland

Direction du projet du FiBL / contact

• Müller Adrian (Département des systèmes agri-alimentaires)

Collaborateurs du FiBL

• De Luca Kevin (Département des systèmes agri-alimentaires)

Résultats du projet

• Publications du FiBL relatives à ce projet disponibles dans les archives en ligne Organic Eprints

Groupe/ Domaines d'activité/ Site

• Systèmes agroalimentaires (Département des systèmes agri-alimentaires, FiBL Suisse)

Numéro du projet FiBL

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