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Collaboratrici e collaboratori dettaglio
Ines Bauer
Ines Bauer
Appartenenza / funzione
FiBL Germania, Collaborazione scientifica
Campi di attività
Ristorazione collettiva sostenibile
Progetti
Stato
FiBL
Titolo del progetto
Inizio
Fine
in corso
DE
Bio kann jeder – nachhaltig essen in Kita und Schule
15.12.2025
14.06.2028
in corso
DE
Strukturanalyse und Praxisempfehlungen für mehr Bio und Regio in der bayerischen Gemeinschaftsverpflegung
01.01.2025
31.12.2027
in corso
DE
Bio verarbeiten – Informationsveranstaltungen zum Thema ökologische Lebensmittelverarbeitung, Los 3: Handwerkliche Schlachtung, Zerlegung und Fleischverarbeitung
01.12.2024
31.05.2027
in corso
DE
Entwicklung einer Wertschöpfungskette für ökologisch erzeugte Erbsen und Bohnen vom Acker bis zur Großküche und Gastronomie
(WKErBo)
01.07.2023
30.06.2026
completato
DE
Kommunikation von Regionalität bei Biolebensmitteln in Hochschulmensen
(KommReBio)
01.06.2023
28.02.2025
completato
DE
Erstellung eines Leitfadens für zukunftsfähige Marktformate in Hessen
(BauernmärkteHessen)
01.01.2023
31.12.2025
completato
DE
Online-Anwendung der Arbeitshilfe für Vergabestellen für "Mehr Regio und Bio-RegioProdukte in der Gemeinschaftsverpflegung in Sachsen"
14.12.2022
31.07.2023
