Sostenibilitat i qualitat dels aliments ecològics
Description
Aquest dossier ofereix un enfocament modern sobre l’avaluació de la qualitat dels aliments, i posa en evidència les diferències entre els aliments ecològics i els convencionals, basant-se en diferents aspectes de la sostenibilitat i a través de diversos exemples.
| Pages | 28 |
|---|---|
| Auteur·es | Regula Bickel, Raphaël Rossier (FiBL) |
| Éditeur(s) | FiBL |
| Année de parution | 2015 |
| Série | Dossier / Faits et chiffres |
| Version | Seulement à télécharger |
| Langue | Catalan |
| Numéro d'article | 1696 |
- Nachhaltigkeit und Qualität biologischer Lebensmittel
- Sustainability and quality of organic food
- Durabilité et qualité des aliments biologiques
- Sostenibilidad y calidad de los alimentos ecológicos
- Qualita e Sicurezza dei Prodotti Biologici
- Kvalita a bezpečnost biopotravin
- 有机食品的质量和可持续性
- Sustenabilitatea și calitatea alimentelor ecologice
- Ustoychivost' i kachestvo organicheskikh produktov pitaniya
