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Mise à mort à la ferme et au pré pour la production de viande

Abattage de bétail de boucherie à la ferme sans stress
Description

La fiche technique explique le contexte de la mise à mort des bovins sur l’exploitation agricole, informe sur le cadre juridique en Suisse, présente les procédés de mise à mort à la ferme et au pré connus jusqu’ici et décrit la procédure étape par étape.

Pages 28
Authors Johanna Probst, Anet Spengler Neff
Publisher(s) FiBL
Year of publication 2020
Edition 1. Auflage
Publication Format Merkblatt
Version Nur Download
Language Französisch
ISBN PDF 978-3-03736-360-7
Country edition Schweiz
Order no. 1100

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