Mise à mort des moutons et des chèvres à la ferme
Abattage sans stress des petits ruminants sur l’exploitation agricole pour la production de viande
Description
La fiche technique décrit les fondements juridiques, techniques et pratiques de la mise à mort à la ferme des petits ruminants. Elle décrit comment les moutons et les chèvres peuvent être étourdis et abattus sur l'exploitation, conformément à la législation sur la protection des animaux, ainsi que les conditions à remplir. Le but est de s'assurer que la mise à mort se déroule sans stress et en toute sécurité dans l'environnement familier de l'animal.
| Pages | 24 |
|---|---|
| Authors | Anna Jenni (FiBL) |
| Publisher(s) | FiBL |
| Year of publication | 2026 |
| Publication Format | Technical guide |
| Version | Professional print / Download |
| Language | French |
| Permalink | https://orgprints.org/id/eprint/57659/ |
| Item no. | 1811 |
