Ce projet vise à continuer de promouvoir la réduction progressive de la tourbe dans la production biologique de plants potagers et d'herbes aromatiques en pot en Suisse. Dans le cadre d'un accord d'objectifs avec l'OFEV (Office fédéral de l'environnement), Bio Suisse et Migros se sont engagés à réduire autant que possible la proportion de tourbe dans les jeunes plants à 40% et dans les herbes aromatiques en pot à 5% d'ici 2028.
Le projet transfère les résultats de recherche actuels vers la pratique, accompagne individuellement les exploitations agricoles dans la réduction de la tourbe afin d'élaborer, en collaboration avec elles, des solutions aussi pratiques et économiques que possible. Ceci se fait par la recherche, les échanges internationaux, le conseil et des essais pratiques qui se concentrent sur les matériaux de substrat alternatifs, les stratégies de fertilisation/irrigation adaptées et la lutte antiparasitaire. Le projet apporte une contribution importante à une production de légumes et d'herbes fraîches plus respectueuse du climat, réduit les émissions de CO2 et renforce la chaîne de valeur par le transfert de connaissances et la mise en réseau.
Direction du projet
