Les cépages résistants aux champignons (dits « PIWI ») sont essentiels pour une viticulture durable. Grâce à leur résistance aux principales maladies fongiques, ils garantissent le rendement et la qualité, tout en offrant un énorme potentiel d'économies en matière de produits phytosanitaires.
La culture des PIWI s'est considérablement développée ces dernières années. Deux défis majeurs sont toutefois apparus : d'une part, les maladies fongiques courantes présentent parfois des symptômes différents de ceux observés sur les cépages traditionnels. Dans la pratique, les symptômes de la maladie ne sont donc souvent pas correctement identifiés, ce qui complique la mise en place de mesures phytosanitaires ciblées. D'autre part, les infections causées par des agents pathogènes fongiques provoquent parfois des réactions de défense sur les PIWI qui sont souvent difficiles à distinguer visuellement.
L'objectif de ce projet est de documenter photographiquement les tableaux cliniques des vignes PIWI et de les mettre à disposition dans une collection systématique. Il s'agit ainsi de créer un outil pratique et maniable qui serve d'aide à la décision directement sur le terrain et permette de définir les mesures appropriées.
Direction du projet
