Afin d'améliorer la durabilité des systèmes arboricoles biologiques, il est nécessaire de procéder à une sélection spécifique des variétés adaptées aux circuits de distribution courts en termes de présentation (couleur, taille) et de conservation des fruits. Un verger variétal biologique existe sur le site de Marcelin (Morges, VD) et un renouvellement de ses variétés est en cours. Avec l’appui du projet national RESO, des variétés prometteuses issues de la sélection Agroscope et Poma Culta, vont y être plantées. Le présent projet s’attèle au suivi scientifique de ces variétés, en collaboration avec les partenaires nationaux et régionaux. La vitalité des arbres, la pression des différents ravageurs et maladies ainsi que les données de récoltes sont suivies. De manière à divulguer les données issues de ce projet, des rapports annuels sont écrits et des visites sur la parcelle variétale sont organisées.
