Um die Nachhaltigkeit von biologischen Obstbausystemen zu verbessern, braucht es eine spezifische Sortenwahl, die bezüglich Präsentation (Farbe, Grösse) und der Konservierung der Früchte auf die Verwertung über kurze Vertriebswege ausgerichtet ist. In Marcelin (Morges, VD) gibt es einen Bioobstgarten, dessen Sorten zurzeit erneuert werden. Mit Unterstützung des nationalen Projektes RESO werden dort vielversprechende Sorten aus der Züchtung von Agroscope und Poma Culta angepflanzt. Im Rahmen dieses Projektes wird der Anbau dieser Sorten in Zusammenarbeit mit nationalen und regionalen Partner*innen wissenschaftlich begleitet. Überwacht werden die Vitalität der Bäume, der Befallsdruck durch verschiedene Schädlinge und Krankheiten sowie die Erntedaten. Zur Verbreitung der Projektergebnisse werden Jahresberichte erstellt und Feldbegehungen organisiert.
