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Biobohnen aus Mazedonien im Coop-Regal

Titre original

Organic beans from Macedonia on the Coop shelf

Résumé

Coop möchte Bio Suissse-/Naturaplan-Produkte vermehrt aus europäischen Ländern statt aus China importieren. Nord-Mazedonien wurde aufgrund seiner exzellenten Voraussetzungen als potentielles Lieferland ausgewählt.

Ein Pilotprojekt für den Anbau von Borlotti- und Kidney-Bohnen wurde 2016 gestartet. Es hat sich jedoch gezeigt, dass das Wissen über den Bioanbau von Bohnen zu gering ist, um die Lieferkette zu sichern. Der Importeur Halba/Sunray hat FiBL daraufhin beauftragt, eine Lieferkette aufzubauen und den Produzenten bei der Anbautechnik zu unterstützen. Weiter sollen auch Lieferketten von anderen Produkten wie Trockenfrüchte und Sonnenblumenkernen entwickelt werden.

Financement

  • Coop Fonds für Nachhaltigkeit
  • Halba, Division von Coop

Direction du projet du FiBL / contact

Collaborateurs du FiBL

Numéro du projet FiBL

65165

Date de modification

27.10.2023
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