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Biobohnen aus Mazedonien im Coop-Regal

Titolo del progetto in lingua originaleOrganic beans from Macedonia on the Coop shelf
Abstract

Coop möchte Bio Suissse-/Naturaplan-Produkte vermehrt aus europäischen Ländern statt aus China importieren. Nord-Mazedonien wurde aufgrund seiner exzellenten Voraussetzungen als potentielles Lieferland ausgewählt.

Ein Pilotprojekt für den Anbau von Borlotti- und Kidney-Bohnen wurde 2016 gestartet. Es hat sich jedoch gezeigt, dass das Wissen über den Bioanbau von Bohnen zu gering ist, um die Lieferkette zu sichern. Der Importeur Halba/Sunray hat FiBL daraufhin beauftragt, eine Lieferkette aufzubauen und den Produzenten bei der Anbautechnik zu unterstützen. Weiter sollen auch Lieferketten von anderen Produkten wie Trockenfrüchte und Sonnenblumenkernen entwickelt werden.

Risultati del progettoPubblicazioni su Organic Eprints
Finanziamento / donatori
  • Coop Fonds für Nachhaltigkeit
  • Halba, Division von Coop
Programma (di ricerca)
  • Coop Fonds für Nachhaltigkeit
Responsabile del progetto al FiBL / contatto
Collaboratrici e collaboratori del FiBL coinvolti
Gruppo/ Punto focale del lavoro/ Sedi
  • Catene di valore & mercati (Dipartimento della cooperazione internazionale, FiBL Schweiz)
  • Sistemi dicoltivazione resilienti (Dipartimento della cooperazione internazionale, FiBL Schweiz)
Numero di progetto del FiBL 65165
Data di modifica 27.10.2023
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