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Klimabilanz Nutzungsdauer / Lebensleistung / Zweinutzungsrassen Milchvieh

Titre originalKlimabilanz Nutzungsdauer / Lebensleistung / Zweinutzungsrassen Milchvieh
Résumé

Basierend auf einem Datensatz der Zuchtverbände Swiss Herd Book und Braunvieh Schweiz, der die Milchleistungsdaten von knapp 50% des Schweizer Milchviehbestandes umfasst, wurde die Zusammensetzung und Struktur der Bio- und der konventionellen Milchkuhpopulation getrennt nach Höhenstufen analysiert. Des Weiteren wurden für beide Populationen die Lebenstagesleistung und die Klimabilanz von Milch- und Fleischoutput berechnet. Die Korrelationsanalyse zwischen Klimabilanz und Lebenstagesleistung zeigt, dass die Lebenstagesleistung ein guter Indikator für eine klimafreundliche Milchproduktion ist. Weil die Lebenstagesleistung stark von der Anzahl Laktationen pro Kuh beeinflusst wird, lässt sich insbesondere in der Bio-Milchproduktion die Klimabilanz über langlebige und gesunde Kühe verbessern.

Financement
  • Bio Suisse
Direction du projet du FiBL / contact
  • Meier Matthias (Département des sciences économiques et sociales)
(les personnes sans lien sont d’anciens collaborateurs du FiBL)
Collaborateurs du FiBL
  • Moakes Simon (Département des sciences économiques et sociales)
Domaines de recherche
Numéro du projet FiBL 35143
Date de modification 20.05.2019
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