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Klimabilanz Nutzungsdauer / Lebensleistung / Zweinutzungsrassen Milchvieh

Titolo del progetto in lingua originale

Klimabilanz Nutzungsdauer / Lebensleistung / Zweinutzungsrassen Milchvieh

Abstract

Basierend auf einem Datensatz der Zuchtverbände Swiss Herd Book und Braunvieh Schweiz, der die Milchleistungsdaten von knapp 50% des Schweizer Milchviehbestandes umfasst, wurde die Zusammensetzung und Struktur der Bio- und der konventionellen Milchkuhpopulation getrennt nach Höhenstufen analysiert. Des Weiteren wurden für beide Populationen die Lebenstagesleistung und die Klimabilanz von Milch- und Fleischoutput berechnet. Die Korrelationsanalyse zwischen Klimabilanz und Lebenstagesleistung zeigt, dass die Lebenstagesleistung ein guter Indikator für eine klimafreundliche Milchproduktion ist. Weil die Lebenstagesleistung stark von der Anzahl Laktationen pro Kuh beeinflusst wird, lässt sich insbesondere in der Bio-Milchproduktion die Klimabilanz über langlebige und gesunde Kühe verbessern.

Finanziamento

  • Bio Suisse

Responsabile del progetto al FiBL / contatto

  • Meier Matthias (Dipartimento di scienze dei sistemi agroalimentari)
(le persone senza link non lavorano più al FiBL)

Collaboratrici e collaboratori del FiBL coinvolti

  • Moakes Simon (Dipartimento di scienze dei sistemi agroalimentari)
(le persone senza link non lavorano più al FiBL)

Gruppo/ Punto focale del lavoro/ Sedi

  • Sostenibilità (Dipartimento di scienze dei sistemi agroalimentari, FiBL Svizzera)

Numero di progetto del FiBL

35143

Data di modifica

20.05.2019
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