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Klimabilanz Nutzungsdauer / Lebensleistung / Zweinutzungsrassen Milchvieh

Titolo del progetto in lingua originaleKlimabilanz Nutzungsdauer / Lebensleistung / Zweinutzungsrassen Milchvieh
Abstract

Basierend auf einem Datensatz der Zuchtverbände Swiss Herd Book und Braunvieh Schweiz, der die Milchleistungsdaten von knapp 50% des Schweizer Milchviehbestandes umfasst, wurde die Zusammensetzung und Struktur der Bio- und der konventionellen Milchkuhpopulation getrennt nach Höhenstufen analysiert. Des Weiteren wurden für beide Populationen die Lebenstagesleistung und die Klimabilanz von Milch- und Fleischoutput berechnet. Die Korrelationsanalyse zwischen Klimabilanz und Lebenstagesleistung zeigt, dass die Lebenstagesleistung ein guter Indikator für eine klimafreundliche Milchproduktion ist. Weil die Lebenstagesleistung stark von der Anzahl Laktationen pro Kuh beeinflusst wird, lässt sich insbesondere in der Bio-Milchproduktion die Klimabilanz über langlebige und gesunde Kühe verbessern.

Risultati del progettoPubblicazioni su Organic Eprints
Finanziamento / donatori
  • Bio Suisse
Responsabile del progetto al FiBL / contatto
  • Meier Matthias (Departement für Agrar- und Ernährungssysteme)
(le persone senza link non lavorano più al FiBL)
Collaboratrici e collaboratori del FiBL coinvolti
  • Moakes Simon (Departement für Agrar- und Ernährungssysteme)
(le persone senza link non lavorano più al FiBL)
Gruppo/ Punto focale del lavoro/ Sedi
  • Sostenibilità (Dipartimento di scienze dei sistemi agroalimentari, FiBL Schweiz)
Numero di progetto del FiBL 35143
Data di modifica 20.05.2019
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