Entwicklung einer wissenschaftsbasierten und praxisorientieren Methode zur transparenten, holistischen und vergleichbaren Bewertung von Nachhaltigkeitsleistungen im Agrar- und Lebensmittelsektor

Heutige Bewertungssysteme für Nachhaltigkeitsleistungen im Agrar- und Lebensmittelsektor benötigen komplexe Datensätze und sind dennoch eingeschränkt in ihrer Aussagekraft. In diesem Projekt wird das Nachhaltigkeitsbewertungstool Sustainabiltiy Monitoring and Assessment RouTine (SMART) für eine effiziente, praktische und wissenschaftlich fundierte Nachhaltigkeitsbewertung von Lebensmittelunternehmen und anderen Akteuren in Nahrungsmittelwertschöpfungsketten weiterentwickelt.

• KTI
• Sustainable Food Systems GmbH

• Sustainable Food Systems GmbH
• Agroscope
• Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften (HAFL)

• Schader Christian (Département des systèmes agri-alimentaires)

• Baumgart Lukas (Département des systèmes agri-alimentaires)
• Gabel Vanessa Maria (Département vulgarisation, formation & communication)
• Heidenreich Anja (Département des systèmes agri-alimentaires)
• Landert Jan (Département des systèmes agri-alimentaires)
• Marton Silvia (Departement für Agrar- und Ernährungssysteme)

Federführender Forschungspartner

www.fibl.org/de/themen/smart

• Durabilité (Département des systèmes agri-alimentaires, FiBL Schweiz)