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Pestizidrückstände in Silowänden

Résumé

Getreidesilos kommen in Kontakt mit diversen Pestiziden. Einerseits werden Pestizide in den Silos angewendet um einen Schädlingsbefall zu verhindern, andererseits können sich Pestizidrückstände auch direkt auf dem Getreide befinden.

In einer Vorgängerstudie zu Rückständen des Insektizids Pirimiphosmethyl kristallisierte sich heraus, dass sich die Pestizide – vor allem bei Beton-Silos – an den Wänden, in den Ritzen und Rillen ablagern und dadurch möglicherweise Getreide kontaminieren, welches nachfolgend eingelagert wird.

Auf diesem Weg kann unter Umständen Bio-Getreide mit unerlaubten Substanzen kontaminiert werden, ohne dass in jüngerer Vergangenheit eine solche Substanz angewendet wurde. Da einige Pestizide unter den trockenen Silobedingungen sehr persistent sind, kann das Getreide unter Umständen noch einige Jahre später kontaminiert werden. Dies kann dann zu einem Rückstands-Problem führen, bei welchem die Ursache nicht direkt ersichtlich ist.

Financement

Bio Suisse

Direction du projet du FiBL / contact
  • Rossier Raphaël
(les personnes sans lien sont d’anciens collaborateurs du FiBL)
Collaborateurs du FiBL
  • Bickel Regula (Département des sciences économiques et sociales)
(les personnes sans lien sont d’anciens collaborateurs du FiBL)
Domaines de recherche
Numéro du projet FiBL 30037
Date de modification 31.05.2019
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