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Vidéo: Elever des agneaux sous la mère en production laitière ovine à la ferme de la famille Appert

Un homme dans une étable, un agneau dans les bras.

La vidéo est en allemand avec des sous-titres en français.

Dans une nouvelle vidéo réalisée par le FiBL, Bruno Appert partage son quotidien et son choix d’élever des agneaux auprès de leurs mères en système laitier ovin à Grindelwald dans le canton de Berne. La famille Appert élève en effet 80 brebis Lacaune, dont le lait est transformé dans la fromagerie de la ferme.

Depuis 2018, les agneaux sont élevés sous la mère. Au fil des ans, les processus et l'aménagement des bergeries ont été continuellement optimisés et adaptés. Dans la vidéo, Bruno Appert partage son savoir-faire, explique ce qui est important et décrit les adaptations architecturales qu'il a réalisées, ainsi que les raisons pour lesquelles il est convaincu par cette méthode d'élevage. Ce film fait partie d'une série consacrée à l'élevage des agneaux chez les brebis laitières. 

La production de ce film a été soutenue par la Fondation Leopold Bachmann (LBS).

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