(Frick, 24.8.2015) Ce guide est issu de «ProPIG» qui est un sous-projet du projet européen CoreOrganic II. Il synthétise l'expertise de 74 agriculteurs originaires de huit pays différents, de consultants, et de scientifiques ainsi que de la littérature technique sur la préservation de la santé des porcs. Les recommandations visent à soutenir les agriculteurs et les consultants dans le développement optimal d'un élevage de porcs bios. Avec l’aide de simples check-lists, le manuel inventorie les causes possibles des problèmes de santé et des troubles du comportement des porcs. Ensuite, le guide propose des mesures pour améliorer les abris, l'alimentation et la gestion, et donne des conseils sur les traitements possibles.
Le manuel aide les éleveurs à se rappeler - malgré le stress quotidien - des aspects évidents de la santé de leurs animaux. En outre, le guide veut motiver les agriculteurs à consacrer régulièrement du temps à l'observation des animaux pour détecter les problèmes suffisamment tôt, et ainsi minimiser leur impact.
Le projet ProPIG
Dans le cadre du projet ProPig de CoreOrganic II, des chercheurs et conseillers en élevage ont évalué le bien-être, la santé et l’impact environnemental de 74 élevages de porcs biologiques issus de 8 pays européens, avec différents systèmes d’élevage tels que plein air, claustration et semi plein air. Sur la base de cette évaluation et en collaboration avec les éleveurs, les voies d’amélioration qui sont décrites dans ce guide ont été élaborées.
Informations techniques sur le livre
Holinger et al. (2015) Améliorer le bien-être et la santé des porcs. FiBL, INRA, Newcastle University (NU), Institute of Animal Science (IAS), BOKU. Première édition, manuel, 92 pages, Langue: français (à disposition aussi en allemand, anglais et tchèque), Hardback. ISBN 978-3-03736-278-5.
Commander / Télécharger
Le livre avec le numéro de commande 1675 est à disposition être téléchargé gratuitement sur notre site web: www.shop.fibl.org. Vous pouvez aussi y commander une édition imprimée pour 12.- CHF/Euro.
Vidéo sur la mise en pratique du guide
Nous avons réalisé une vidéo lors de la mise en œuvre de ces améliorations sur une ferme en Thurgovie (Suisse), dans le but de montrer comment un producteur de porcs bio peut mettre en pratique les recommandations du nouveau guide sur sa ferme. Vous trouvez le film «Nouveau guide de ProPig: Améliorer le bien-être et la santé des porcs» sur notre chaine Youtube www.youtube.com/user/FiBLFilm
Plus d'information
Contact
- Barbara Früh, FiBL Suisse, Frick
- Armelle Prunier, INRA, France, armelle.prunier(at)rennes.inra.fr
Lien
coreorganic2.org: Le projet ProPIG sur internet
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