L’exploitation de tourbe émet de grandes quantités de dioxyde de carbone et de protoxyde d’azote dans l’atmosphère. La destruction d’écosystèmes et la perte de biodiversité sont d'autres effets négatifs de l'exploitation de la tourbe. Pour cette raison, l'OFEV a élaboré, en collaboration avec JardinSuisse et la branche verte, une trajectoire de réduction de l’utilisation de tourbe. Des directives particulières s'appliquent aux exploitations biologiques affiliées à Bio Suisse.
La fiche technique illustre de quelle manière et à quel rythme l’horticulture productrice suisse procède à l’abandon de la tourbe. En outre, elle contient des recommandations pratiques sur le choix du substrat, le stockage, la fumure et l’arrosage, basées sur des expériences issues de projets de conseil réalisés les dernières années.
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fibl.org: Fiche technique : Réduction de l’utilisation de tourbe