Betriebsmittelliste Weinbereitung 2024
Hilfsstoffe für die Herstellung von biologischem Wein in der Schweiz
Description
Diese Liste enthält Zutaten, Zusatzstoffe, Verarbeitungshilfsstoffe, Enzyme und Mikroorganismen für die Herstellung von Wein, Schaumwein, Obst- und Fruchtwein sowie Honigwein (Met).
| Pages | 22 |
|---|---|
| Auteur·es | Ivraina Brändle, Ursula Kretzschmar |
| Éditeur(s) | FiBL |
| Année de parution | 2023 |
| Série | Liste / Répertoire |
| Version | Seulement à télécharger |
| Langue | Allemand |
| Édition pour | Suisse |
| Numéro d'article | 1488 |
