Betriebsmittelliste Weinbereitung 2024
Hilfsstoffe für die Herstellung von biologischem Wein in der Schweiz
Description
Diese Liste enthält Zutaten, Zusatzstoffe, Verarbeitungshilfsstoffe, Enzyme und Mikroorganismen für die Herstellung von Wein, Schaumwein, Obst- und Fruchtwein sowie Honigwein (Met).
| Pages | 22 |
|---|---|
| Authors | Ivraina Brändle, Ursula Kretzschmar |
| Publisher(s) | FiBL |
| Year of publication | 2023 |
| Publication Format | List |
| Version | Download only |
| Language | German |
| Country edition | Switzerland |
| Item no. | 1488 |
