Innovative landwirtschaftliche Produktionssysteme und Autonomie der Landwirte: in Richtung einer effizienteren Nutzung der Ressourcen

Many signs of interest in innovative production systems have appeared in French-speaking Switzerland in recent years. The project proposes to study the phenomenon of transition to this or these new models, more diversified, more autonomous, which are a break with the current model.

A microfarm is an agricultural structure characterized by:

• A search for autonomy in relation to agricultural policy, suppliers and/or customers
• Alternative farming practices - and more generally a production system - compared to the current dominant model
• Special attention to the protection of natural resources.

The secondary characteristics of a microfarm are:

• The diversity of activities carried out
• An intensification of production (in terms of production volume per unit area) compared to the current agricultural model
• Practices (cultural, governance or marketing) related to permaculture.

Project objectives:

• Describe the transition phenomenon that allows the creation of micro-farms
• Characterize the mechanism and cost of this transition
• Identify the levers for efficient implementation

• Direction générale de l’agriculture, de la viticulture et des affaires vétérinaires (DGAV)

• Dominique Barjolle, Direction générale de l’agriculture, de la viticulture et des affaires vétérinaires (DGAV)
• Valérie Boisvert, Université de Lausanne (UNIL)

• Bougouin Hélène (Department Suisse Romande)

• Charles Raphaël (Department Suisse Romande)
• Dos Santos Alice (Department Suisse Romande)

• Calame, M. (2007). Une agriculture pour le XXIème siècle, manifeste pour une agriculture biologique. (C. L. Mayer, Éd.) Paris: Charles Léopold Mayer.
• Fukuoka, M. (2005). La révolution d'un seul brin de paille. Paris: Guy Trédaniel.
• Hervé-Gruyer, P. e. (2014). Permaculture Guérir la terre Nourrir les Hommes. (D. d. possible, Éd.) Arles: Actes Sud.
• Holmgren, D. (2013, oct-nov-dec). Prendre soin de la terre, de l'humain et partager; ethique et principes de la permaculture. La revue Durable, pp. 27-31.
• Holzer, S. (2011) Sepp Holzer's Permaculture: A Practical Guide to Small-Scale, Integrative Farming and Gardening. Broché
• Jourdan, S., & Mirenowicz, J. (2013). La permaculture : un monde d’abondance à découvrir. La Revue Durable.
• Mollison B. (2006) Perma-culture : Tome 1. Broché.
• Mollison B. (2011) Perma-culture : Tome 2. Broché.
• Morel, K. (2016). Viabilité des microfermes maraîchères biologiques. Une étude inductive combinant méthodes qualitatives et modélisation.
• Sobkowiak, S. (2014) Le Verger en permaculture
• Tschabold, J.-L. (2013). Rapport : Développement et suivi agronomique et écologique d'un verger agroforestier et d'un verger-forêt selon les principes de la permaculture (Projet BioDi-Verger). Morges: FiBL.

• Department Suisse Romande ( Switzerland)