This website no longer supports Internet Explorer 11. Please use a more up-to-date browser such as Firefox, Chrome for better viewing and usability.

Sostenibilitat i qualitat dels aliments ecològics

Description

Aquest dossier ofereix un enfocament modern sobre l’avaluació de la qualitat dels aliments, i posa en evidència les diferències entre els aliments ecològics i els convencionals, basant-se en diferents aspectes de la sostenibilitat i a través de diversos exemples.

Pages 28
Authors Regula Bickel, Raphaël Rossier (FiBL)
Year of publication 2015
Edition 2. Auflage
Publication Format Dossier / Faktenblatt
Language Katalanisch
Order no. 1696
Back