Mise à mort à la ferme et au pré pour la production de viande
Abattage de bovins dans l’exploitation agricole sans stress
Description
Cette fiche technique explique le contexte de la mise à mort des bovins sur l’exploitation agricole, informe sur le cadre juridique en Suisse, présente les procédés de mise à mort à la ferme et au pré connus jusqu’ici et décrit la procédure étape par étape.
| Pages | 44 |
|---|---|
| Authors | Johanna Probst, Anet Spengler Neff, Milena Burri (alle FiBL Schweiz) |
| Publisher(s) | FiBL |
| Year of publication | 2024 |
| Publication Format | Technical guide |
| Version | Professional print / Download |
| Language | French |
| Permalink | https://orgprints.org/id/eprint/53584/ |
| Country edition | Switzerland |
| Item no. | 1100 |
