Qualità degli alimenti

Carrel, Kathrin (2026) Dinkel, Hafer, Roggen - Die Qualität muss stimmen. Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, CH-Frick . Online at https://www.bioaktuell.ch/aktuell/meldung/kabb-biospeisegetreide <https://www.bioaktuell.ch/aktuell/meldung/kabb-biospeisegetreide>, accessed on: November 2026.
orgprints.org: Dinkel, Hafer, Roggen - Die Qualität muss stimmen

Brändle, Ivraina (2026) Produits fermiers à base de légumineuses: une source de protéines à fort potentiel. Institut de recherche de l'agriculture biologique FiBL, CH-Frick . Online at https://www.bioactualites.ch/transformation/produits/produits-fermiers-a-base-de-legumineuses <https://www.bioactualites.ch/transformation/produits/produits-fermiers-a-base-de-legumineuses>, accessed on: November 2026.
orgprints.org: Produits fermiers à base de légumineuses: une source de protéines à fort potentiel

Brändle, Ivraina (2026) Hofprodukte aus Hülsenfrüchten – Proteinquellen mit Potenzial. Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, CH-Frick . Online at https://www.bioaktuell.ch/verarbeitung/produkte/hofprodukte-aus-huelsenfruechten <https://www.bioaktuell.ch/verarbeitung/produkte/hofprodukte-aus-huelsenfruechten>, accessed on: November 2026.
orgprints.org: Hofprodukte aus Hülsenfrüchten – Proteinquellen mit Potenzial

Walkenhorst, Michael; Torriani, Stefano; Hoch, Stephanie; Schürmann, Sophie and Beermann, Anke (2026) Podcast: One Health: Ein umfassendes Konzept für die Gesundheit von Mensch, Tier und Umwelt | FiBL Focus. Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, CH-Frick . Online at https://www.buzzsprout.com/1774931/episodes/18993578-one-health-ein-umfassendes-konzept-fur-die-gesundheit-von-mensch-tier-und-umwelt <https://www.buzzsprout.com/1774931/episodes/18993578-one-health-ein-umfassendes-konzept-fur-die-gesundheit-von-mensch-tier-und-umwelt>, accessed on: May 2026.
orgprints.org: Podcast: One Health: Ein umfassendes Konzept für die Gesundheit von Mensch, Tier und Umwelt | FiBL Focus

Bühl, Verena (2025) Mehr Ruhe vor dem Tod. die Grüne, 2025 (2), p. 11.
orgprints.org: Mehr Ruhe vor dem Tod

Nicod, Ludivine (2025) Is lupin a standout among pulses ? Workshop at: BIOFACH, Nuremberg, Germany, 14.02.2025. [Completed]
orgprints.org: Is lupin a standout among pulses ?

Nicod, Ludivine (2025) Intercropping organic wheat and faba bean for food in Switzerland. Speech at: 3rd Consortium meeting IntercropVALUES, Edinburgh, Scotland, October 13-, 2025. [Completed]
orgprints.org: Intercropping organic wheat and faba bean for food in Switzerland

Lamprecht, Nina; Ingenhoff, Jan-Erik and Speiser, Bernhard (2025) Pilotstudie zur Herkunft von Mineralölkontamination in Milchprodukten. Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, CH-Frick .
orgprints.org: Pilotstudie zur Herkunft von Mineralölkontamination in Milchprodukten

Bickel, Regula and Lamprecht, Nina (2025) Kennzeichnung biologischer Lebensmittel. FiBL Merkblatt. FiBL, Bio Suisse, Demeter Schweiz, CH-Frick, CH-Basel, CH-Liestal.
orgprints.org: Kennzeichnung biologischer Lebensmittel

Carrel, Katrin (2025) Éviter les mycotoxines dans les céréales alimentaires. Bioactualités, 2025 (4), pp. 14-15.
orgprints.org: Éviter les mycotoxines dans les céréales alimentaires