Sul mercato svizzero la domanda e l'offerta di prodotti biologici sono in continuo aumento. Per promuovere la produzione biologica, sugli alimenti sono apposti diversi marchi. Questi ultimi devono aiutare le consumatrici e i consumatori a identificare facilmente i prodotti bio e guidarli nella loro scelta di acquisto. Allo stesso tempo, la moltiplicazione delle etichette può creare confusione e finisce per disorientare le consumatrici e i consumatori. La guida tecnica del FiBL intitolata "Comprendere i marchi bio" è stata aggiornata. La pubblicazione presenta i marchi più comunemente utilizzati in Svizzera così come le esigenze e i contesti propri a ciascuno di essi.
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fibl.org: Guida tecnica "Comprendere i marchi bio"