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21.03.23

Cresce ancora il consumo di prodotti biologici

Nel 2022 la cifra d’affari degli alimenti nel commercio al dettaglio svizzero è diminuita del 4,6…

01.03.22

Il bio resta di tendenza – potenziale di crescita nel consumo fuori casa

Negli ultimi anni, in Svizzera, il mercato del biologico è diventato un importante sbocco, con una…
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Stato	FiBL	Titolo del progetto	Inizio	Fine
in corso	CH	Agrarökologische Praktiken zur Minderung von Aflatoxinen in Erdnüssen und kleinkörnigen Getreidearten im Kleinbauernanbau in Sambia (AGMIS)	28.11.2025	31.12.2027
completato	DE	Kümmern wo’s herkommt – Gäste von Großküchen bestimmen mit (KüWoHe)	11.06.2025	28.02.2026
in corso	CH	Das Potenzial von Hülsenfrüchten und Ölpflanzen für eine Transformation hin zu einem nachhaltigen Schweizer Ernährungssystem (SPOC)	01.03.2025	28.02.2029
completato	CH	Kostengünstige und ethische Rückverfolgbarkeitssysteme zur Unterstützung der Beziehungen zwischen Produzentinnen und Konsumentinnen in kleinen und mittleren Wertschöpfungsketten (ATTESTED)	01.04.2024	31.03.2025
completato	DE	Kommunikation von Regionalität bei Biolebensmitteln in Hochschulmensen (KommReBio)	01.06.2023	28.02.2025
completato	CH	Ein ganzheitliches Rahmenwerk mit fälschungssicheren und intelligenzbasierten Technologien, zur Unterstützung der Akteur*innen der Lebensmittelkette bei der raschen Erkennung und Verhinderung der Ausbreitung von betrügerischen Praktiken (WATSON)	01.03.2023	28.02.2026
completato	AT	Hintergrundstudie für den WWF Fleischratgeber Bewertung der österreichischen Fleischsorten Lamm, Pute und Gehegewild in Hinblick auf a) ausgewählte ökologische Indikatoren und b) das Tierwohl	01.05.2021	08.08.2021
completato	AT	Klimaschutz und Ernährung – Darstellung und Reduktionsmöglichkeiten der Treibhausgasemissionen von verschiedenen Lebensmitteln und Ernährungsstilen	15.03.2021	15.11.2021
in corso	CH	Innovative Tools zur Evaluierung und Authentifizierung der Qualität von Pouletfleisch, Rindfleisch und Milchprodukten (INTAQT)	01.01.2021	31.07.2026
completato	CH EU	Das europäische Agrarökologie-Living-Lab- und Forschungsinfrastruktur-Netzwerk (ALL-Ready)	01.11.2020	31.12.2023
completato	DE	Erstellung eines Leitfadens zur "Nachhaltigen Verpflegung in öffentlichen Einrichtungen in Hessen" (GV-Leitfaden)	01.08.2020	31.12.2020
completato	DE	Einflussfaktoren auf die Wahl von ökologischen Fleischgerichten in der Betriebsverpflegung (OekoMenue)	01.01.2020	31.08.2023
completato	CH	Verknüpfung von städtischer und inneralpiner grüner Infrastruktur - Multifunktionale Ökosystemdienstleistungen für lebenswertere Gebiete (LUIGI)	01.10.2019	03.06.2022
completato	AT	Hintergrundstudie für den WWF Fleischratgeber Bewertung von verschiedenen österreichischen Fleischsorten in Hinblick auf a) ausgewählte ökologische Indikatoren und b) das Tierwohl	07.08.2018	05.10.2018
completato	CH	Leitfaden für die Bio-Lebensmittelverarbeitung (ProOrg)	01.05.2018	01.11.2021
completato	CH	Züchtung für einen widerstandsfähigen, effizienten und nachhaltigen biologischen Gemüseanbau (BRESOV)	01.05.2018	30.04.2023
in corso	CH	Biobarometer Schweiz	01.01.2018
completato	DE	Die Bedeutung veganer Bioprodukte für die ökologische Landwirtschaft (BioVegan)	01.06.2017	31.12.2019
completato	CH	Fütterung von Bioschweinen unter Berücksichtigung der Fettqualitätsanforderungen und einer 100%-Biofütterung (Bioschwein100.0)	01.03.2017	31.10.2020
completato	AT	Preisbildung braucht Preis-"Bildung" Literaturstudie als Grundlage für einen Artikel für das BNE-Jahrbuch 2018	01.11.2016	30.06.2017
completato	CH	Innovationen für zukunftsorientierte Ernährung und Lebensmittelproduktion (NOVAnimal)	01.09.2016	30.09.2018
completato	DE	Regionalisierung von Futtermitteln (ReFuMi)	01.05.2016	30.04.2021
completato	CH	Kochen und Essen als ästhetische Praxis. Eine explorative Studie	01.01.2016	31.12.2018
completato	AT	Bio 3.0 – Neue Wege zu mehr Bio (Bio 3.0)	29.07.2015	31.07.2019
completato	AT	Bio 3.0 – Neue Wege zu mehr Bio "KonsumentInnen- und Imagestudie" (Bio 3.0)	29.07.2015	31.07.2019
completato	CH	Vielfalt der Nutzpflanzen und Netzwerke für lokale Food Systeme hoher Qualität nutzen (DIVERSIFOOD)	01.03.2015	28.02.2019
completato	CH	Genetische Verbesserung und Bioverfügbarkeit - Fingerhirse (ISCB GEB-FM)	01.03.2015	28.02.2018
completato	DE	Umweltkommunikation für kroatische Landwirte, Verbraucher, Jugendliche und Medienvertreter zum Thema „Nachhaltige Landwirtschaft und Ernährung“	15.09.2014	15.09.2016
completato	CH	Ein integrierter Ansatz, die genetische Basis von in Europa zur menschlichen Ernährung angebauten Kulturpflanzen zu erweitern, ihre Stressresistenz und die Ernährungs-/Verarbeitungsqualität zu erhöhen und das agronomische Management zu verbessern (HEALTHYMINORCEREALS)	01.09.2013	31.08.2018
completato	CH	Familiengärten – Biogärten: Ansätze zur Förderung der Ökologisierung städtischer Flächen	01.02.2013	31.12.2014
completato	CH	Knowledge-based Sustainable value-added food chains: innovative tools for monitoring ethical, environmental and Socio-economic impActs and implementing EU-Latin America shared strategies (SALSA)	01.05.2011	30.04.2014
completato	CH	Knowledge brokerage to promote sustainable food consumption and production: linking scientists, policymakers and civil society organisations (FOODLINKS)	01.01.2011	31.12.2013
completato	CH	EU Ecolabel for food and feed products ? Feasibility study (Ecolabelling)	01.01.2010	31.12.2012
completato	CH	Organic Sensory Information System (OSIS): Documentation of sensory properties through testing and consumer research for the organic industry (ECROPOLIS)	01.01.2009	31.12.2011
completato	CH	Risiko basierte Kontrolle	01.09.2008	30.08.2011
completato	CH	Economic analysis of certification systems for organic food and farming (CERTCOST)	01.09.2008	30.11.2011
completato	CH	Bio mit Gesicht - Erfolgschancen einer kundennahen und innovativen Marketingstrategie (BmG)	01.06.2008	31.10.2011
completato	CH	Farmer Consumer Partnerships (FCP)	01.01.2007	31.12.2010
completato	CH	Ökologischer Weinbau und Kelterung (ORWINE)	01.02.2006	31.05.2009
completato	CH	Increasing fruit consumption through a trans-disciplinary approach delivering high-quality produce from environmentally friendly, sustainable production methods (Workpackages zur Baumernährung und zur Sortenprüfung im biologischen Apfelanbau) (ISAFRUIT)	01.01.2006	30.09.2010
completato	CH	QualityLowInputFood: Improving quality and safety and reduction of cost in the European organic and 'low input' supply chains (QLIF)	01.03.2004	31.05.2009
completato	CH	QualityLowInputFood WP 6.1: Economic analyses of structures, conduct and performance of supply chains for organic foods in Europe (QLIF, WP 6.1)	01.03.2004	31.05.2009
completato	CH	QualityLowInputFood SP 1: Europäische Konsumentenstudien zum Kaufverhalten bei Bioprodukten (QLIF, SP 1)	01.03.2004	31.07.2010
completato	CH	Marktforschung: Ermittlung von zusätzlichen Nachfragepotentialen zur Erhöhung des Absatzes von Biomilch in der Schweiz	01.01.2004	31.12.2004
completato	CH	Erfolgsfaktoren zur Vermarktung von Bioprodukten in Supermärkten	01.01.1999	31.12.2000

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