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Hintergrundstudie für den WWF Fleischratgeber Bewertung der österreichischen Fleischsorten Lamm, Pute und Gehegewild in Hinblick auf a) ausgewählte ökologische Indikatoren und b) das Tierwohl

Abstract

Der WWF Fleischratgeber unterstützt Österreicherinnen und Österreichern, weniger und dafür umweltverträglicheres Fleisch mit höheren Tierwohl-Standards zu essen. Doch oftmals fehlt Konsumentinnen und Konsumenten die benötigte Information, um einschätzen zu können, unter welchen Bedingungen Produkte hergestellt wurden und welchen Einfluss sie auf die Umwelt haben.

Sito ufficiale del progettohttps://fleisch-ist-uns-nicht-wurscht.at
Finanziamento / donatori
  • Umweltverband WWF Österreich (WORLD WIDE FUND FOR NATURE)
Responsabile del progetto al FiBL / contatto
Collaboratrici e collaboratori del FiBL coinvolti
  • Schweiger Stefan (Protezione del clima; Nachhaltigkeitsbewertung)
  • Theiß Elisabeth (Protezione del clima; Nachhaltigkeitsbewertung)
  • Zamecnik Georg (Protezione del clima; Nachhaltigkeitsbewertung)
(le persone senza link non lavorano più al FiBL)
Gruppo/ Punto focale del lavoro/ Sedi
  • Valutazione della sostenibilità (FiBL Österreich)
Data di modifica 21.01.2022
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