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Unterstützung von Kartoffel-Sortenversuchen der Biobranche

Résumé

Das Projektziel ist, eine Krautfäule-tolerante, für den Biolandbau geeignete Ersatzsorte für die festkochende Sorte Charlotte zu finden. In On-Farm-Streifenversuchen an 6 Standorten werden jährlich 3-4 Sorten auf ihre Eigenschaften im Auflaufen, Blattgesundheit, Knollenmängel, Lagerfähigkeit, Geschmack und Ertrag geprüft.

Description détaillée du projet

Der biologische Kartoffelbau hat andere Ansprüche an eine Kartoffelsorte als der konventionelle. Insbesondere die Phytophthora-Resistenz hat eine viel grössere Bedeutung. Auf Stufe EU-Bioverordnung wird seit längerem über ein Kupferverbot diskutiert. In den nächsten Jahren wird die Sortenprüfung für den Biokartoffelanbau intensiviert. Im Rahmen der Reorganisation der Praxisversuche von swisspatat hat das FiBL ein eigenes Versuchsnetz mit 6 Standorten aufgebaut. Auf diesen Betrieben werden jedes Jahr vier Sorten grossflächig (20 a je Sorte) geprüft.

Die Auswahl der zu prüfenden Sorten erfolgt in Absprache mit Agroscope, dem Grosshandel und den am Versuch beteiligten Landwirten. Als Grundlage zur Auswahl der Sorten dient der Exaktversuch von Agroscope mit ca. 40 Sorten auf einem Biobetrieb. Vorschläge für die Sortenauswahl finden auch im Austausch mit dem benachbarten Ausland (LTZ Augustenburg, Bioland und Bio Austria) statt.

Die Akzeptanz der Sorten wird in separaten Degustationen und über den Verkauf im Grossverteiler evaluiert.

Financement
  • Bio Suisse
  • Coop Fonds für Nachhaltigkeit
Programme (de recherche)
  • Partnership Coop and FiBL
Partenaire de projet
  • Agroscope
  • Rathgeb Biolog
  • TerraViva
  • Fenaco
Conseil consultatif du projet
  • Fachkommission Ackerkulturen Bio Suisse, Ausschuss Kartoffeln
Direction du projet du FiBL / contact
Collaborateurs du FiBL (les personnes sans lien sont d’anciens collaborateurs du FiBL)
Rôle

Koordination der Biosortenprüfung innerhalb der Branche (Bio Suisse, swisspatat)

Domaines de recherche
  • Coordination de la vulgarisation (Département de la vulgarisation, de la formation et de la communication)
  • Technique de production grandes cultures (Département des sciences du sol)
Numéro du projet FiBL 20010
Date de modification 24.07.2019
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