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Barry Callebaut cocoa production research: Approche de recherche systémique pour améliorer la durabilité de la production de cacao

Résumé

Cocoa production faces several problems such as decreasing yields, high pest and disease pressure as well as high input costs, which challenge productivity at worldwide level. The aim of this project is to establish a scientific viable and practice-oriented research program on production systems and methods to increase the sustainability, productivity and quality of cocoa. Different production systems (monoculture and two types of agroforestry with trees of different ages) are monitored, optimized and evaluated according to their productivity and sustainability with special focus on soil fertility.

Financement

Barry Callebaut

Partenaire de projet

Ecotop

Direction du projet du FiBL / contact
Collaborateurs du FiBL (les personnes sans lien sont d’anciens collaborateurs du FiBL)
Domaines de recherche
Numéro du projet FiBL 65085
Date de modification 08.02.2021
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