Bewertung von THG-Ersparnissen durch den Einsatz von Donau Soja statt importierter Übersee-Soja auf Ebene ausgewählter tierischer Lebensmittelprodukte

Résumé

Drei separate Projekte zur Berechnung und Bewertung von potentiellen Treibhausgas – Ersparnissen durch den Einsatz von Donau Soja statt importierter Übersee-Soja für ausgewählte Schweinemast- und Legehennenbetriebe.

Description détaillée du projet

• Projekt 1: Gustino Strohschwein
  CO₂ Bilanzierung von Schweinefleisch des Markenprogramms "Gustino Strohschwein" mit speziellem Fokus auf den Eiweiß-Futtermittelkomponenten. Gegenüberstellung der Ergebnisse mit einem Szenario einer Fütterung mit Übersee-Soja.
• Projekt 2: Thanninger Freiheit
  CO₂ Bilanzierung von Eiern der Marke Thanninger Freiheit (Bayern) mit speziellem Fokus auf den Eiweiß-Futtermittelkomponenten. Gegenüberstellung der Ergebnisse mit einem Szenario einer in Deutschland üblichen Fütterung mit Übersee-Soja.
• Projekt 3: Geflügelhof Teichweiden
  CO₂ Bilanzierung von Eiern des Geflügelhof Teichweiden in Thüringen mit speziellem Fokus auf den Eiweiß-Futtermittelkomponenten. Gegenüberstellung der Ergebnisse mit einem Szenario einer in Deutschland üblichen Fütterung mit Übersee-Soja.

Financement

• Verein Donau Soja

Direction du projet du FiBL / contact

• Schweiger Stefan (Evaluation de la durabilité; Protection du climat)

Collaborateurs du FiBL

• Hörtenhuber Stefan (Evaluation de la durabilité; Protection du climat)
• Markut Theresia (Evaluation de la durabilité; Protection du climat)
• Zamecnik Georg (Evaluation de la durabilité; Protection du climat)

Pour en savoir davantage

orgprints.org: Klimaschutz und Ernährung – Darstellung und Reduktionsmöglichkeiten der Treibhausgasemissionen von verschiedenen Lebensmitteln und Ernährungsstilen (Endbericht)

Groupe/ Domaines d'activité/ Site

• Evaluation de la durabilité (FiBL Autriche)

Date de modification