Entwicklung von Lernmodulen für Schulklassen durch modellhaften Besuch von Schulklassen auf landwirtschaftlichen Betrieben, die Kartoffelanbau a) mit Pferden praktizieren und b) mit moderner Technik.
Schulklassen besuchen zunächst im Frühjahr (zur Pflanzung) und dann noch einmal im Herbst zur Ernte zwei unterschiedliche landwirtschaftliche Betriebe. Auf dem einen Betrieb wird der Anbau von Kartoffeln mit dem Einsatz von Zugpferden realisiert. Auf dem zweiten Betrieb kommt moderne Technik (Traktor mit Kartoffellegemaschine sowie selbstfahrender Kartoffelroder) zum Einsatz.
Aus den Erfahrungen mit den Schulklassen wird ein übertragbares Konzept entwickelt, das anderen Betrieben und Schulen zur Verfügung gestellt werden kann.
Projektleitung, Koordination
