Der Anbau von Sojabohnen in Österreich hat sich seit 2009 nahezu verdreifacht. Gleichzeitig nimmt die Bedeutung von validen Umweltkennzahlen, für Händler und Verarbeiter entlang der Wertschöpfungskette von Speise-Sojabohnen, zu. Im Vordergrund steht dabei die Betrachtung der Klimawirkung, also die Bilanzierung von Treibhausgasemissionen. Ziel der Studie ist es, die Treibhausgasbilanz von österreichischen Speise-Sojabohnenproduktion (biologisch und konventionell) und jener aus internationaler Herkunft zu analysieren, zu bewerten und vergleichend darzustellen.
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