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Mesures d’efficience de deux méthodes Bio et Biodynamique comparées à deux programmes PI sur deux vignobles de Lavaux

Titre originalMesures d’efficience de deux méthodes Bio et Biodynamique comparées à deux programmes PI sur deux vignobles de Lavaux
Résumé

La région Lémanique de Lavaux, bordée d’un vignoble millénaire, établi par des moines cisterciens dès le 12ème siècle, est relativement péri-urbaine avec une population d’environ 30’000 habitants.

Le fort engouement pour la pratique de la viticulture biologique en Suisse romande nécessite d’encadrer techniquement les acteurs de la filière qui désirent s’inscrire dans cette méthode.

Le but de l’étude est de mesurer l’efficience des systèmes de production viticole conduisant à la certification Bio et Biodynamique comparés à des programmes mixtes offrant le label Production Intégrée.

Financement
  • Direction générale de l’agriculture, de la Viticulture et des affaires vétérinaires (DGAV)
Partenaire de projet
  • Pro Conseil
  • BioVaud
Direction du projet du FiBL / contact
Collaborateurs du FiBL
Domaines de recherche
  • Département Suisse Romande ( Suisse)
Numéro du projet FiBL 15114
Date de modification 25.02.2020
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