Le baromètre Bio est une enquête conçue par l'Institut de recherche de l'agriculture biologique FiBL qui est réalisée tous les deux ans auprès d'un échantillon représentatif d'environ 1000 personnes en Suisse. Le baromètre est conçu comme un indice statistique qui met en évidence les facteurs déterminants pour la demande en aliments biologiques et leurs changements au fil du temps au niveau de la société. En tant que système d'information démoscopique permettant d'observer les opinions et les attitudes des consommat*rices suisses vis-à-vis de l'agriculture biologique, le baromètre Bio fournit un aperçu approfondi des besoins et des opinions de la société en matière d'agriculture biologique et durable. Il met en évidence les tendances de consommation actuelles ainsi que leur évolution au fil du temps.
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