DIVERSIFOOD hat zum Ziel, die Vielfalt der Nutzpflanzen zu erhalten und zu vergrössern, um für verschiedenen Anbausysteme lokal angepasste Sorten zur Verfügung zu stellen. Im Projekt werden zum Beispiel verschiedene Gemüse, aber auch Weizen, Mais, Lupinen oder Kastanien untersucht. Dabei stehen Pflanzengesundheit, stabile Erträge und gute Produktqualität im Vordergrund.
Die Nutzpflanzen werden vermehrt und in Zusammenarbeit mit Landwirten weiter gezüchtet. Gemeinsam mit Konsumenten und Produzenten wird die Lebensmittelqualität evaluiert.
Das Projekt soll bestehende und neue Netzwerke zwischen Forschung, Produktion und Konsum stärken und weiter entwickeln und damit die Essenskultur in Europa stärken.
Institut National de la Recherche Agronomique – INRA (France)
Organic Research Centre – ORC (UK)
Projektleitung WP 5
Projekpartner in WP 1, WP 2 und WP 3
