Les terres agricoles sont une ressource rare. Il faut donc préserver leur fertilité à long terme. Cela implique notamment de maintenir la teneur en humus et d’assurer un approvisionnement équilibré des cultures en éléments nutritifs. Les analyses de sol fournissent les informations nécessaires à cet effet. Pour satisfaire aux exigences liées aux prestations écologiques requises dans le cadre de l’ordonnance sur les paiements directs, les exploitations biologiques doivent elles aussi fournir au moins tous les 10 ans une analyse de sol de toutes les parcelles cultivées de manière intensive. Les analyses doivent être effectuées par un laboratoire agréé par Agroscope utilisant des méthodes reconnues.
La fiche technique du FiBL intitulée "Analyses de sol pour les exploitations bio" explique la procédure d’échantillonnage des sols, offre un soutien dans le choix du programme d’analyse et aide les producteurs et productrices à interpréter les résultats des analyses de laboratoire. Sur une liste figurent les laboratoires qui proposent des programmes d’analyse des sols pour les exploitations biologiques. Outre des conseils pratiques, la fiche technique aborde également l’importance des différents éléments nutritifs en agriculture biologique et met en évidence les conséquences d’un apport insuffisant ou excessif.
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fibl.org: Fiche technique "Analyses de sol pour les exploitations bio"