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La dernière édition du Bioactualités est sortie de presse

Page couverture de Bioactualités deux femmes accroupies dans un champ regardant une plante ensemble.

Des variétés et des races adaptées aux conditions locales sont un des principes fondamentaux en agriculture biologique. En ce qui concerne les végétaux, il existe certes des variétés bio mais pas pour toutes les espèces cultivées. En production animale, la sélection bio n’en est encore qu’à ses débuts. La dernière édition du Bioactualités, avec plus de dix pages consacrées à ce sujet, se concentre sur la sélection bio. Elle donne la parole à des sélectionneurs ainsi qu’à des chercheuses et des chercheurs du FiBL, présente les différents projets suisses en matière de sélection bio et aborde la question de leur financement.

Associant l’intelligence et la curiosité des chèvres avec des allures de bovins, ils supportent des températures élevées et sont notamment friands des buissons. L’article "Un bovin à bosse pour nos collines" dépeint la détention de zébus sur l’exploitation Bourgeon de Rebekka et Katharina Strub à Trimbach dans le canton de Soleure (Bourgeon = label de Bio Suisse, la fédération des organisations suisses d’agriculture biologique). Dans cette dernière édition, vous trouverez également des articles sur la culture des cerises bio en Suisse et sur une infirmerie dans les poulaillers de poules pondeuses, à même d’offrir un lieu de convalescence appréciable pour les animaux malades.

Bioactualités est le magazine du mouvement bio en Suisse. Il est coédité par le FiBL et par Bio Suisse. Les deux éditeurs alimentent aussi conjointement la plate-forme Internet www.bioactualites.ch avec des informations variées destinées aux agricultrices et agriculteurs suisses.

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Franziska Hämmerli

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