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La dernière édition du Bioactualités est sortie de presse.

Avec son article à la une intitulé "Une ancienne méthode remise au goût du jour", le dernier Bioactualités évoque une technique qui avait pratiquement sombré dans l’oubli pour la mise en place des nouvelles prairies. Le sous-semis dans les céréales est une méthode avantageuse et qui préserve le sol. Si le sous-semis réussit, il est possible d’économiser un travail du sol en été alors que la levée et le développement de la prairie temporaire s’en trouvent nettement accélérés.

Le dernier numéro aborde également d’autres sujets intéressants comme la récolte de la menue paille comme éventualité de lutte contre le vulpin des champs ou l’art de composer une belle palette de fromage tout en débusquant le vin qui l’accompagnera à merveille.

Bioactualités est publié conjointement par le FiBL Suisse et Bio Suisse, l’association faîtière des producteurs bio suisses. Les deux éditeurs gèrent aussi conjointement la plate-forme Internet www.bioactualites.ch en proposant un vaste éventail d’informations aux agricultrices et agriculteurs bio de notre pays.

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Franziska Hämmerli

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