La nouvelle édition du magazine Bioactualités met en lumière des défis centraux de la production porcine. Les cochons bio doivent être élevés et nourris conformément à leurs besoins et en ménageant les ressources. En parallèle, il faut respecter les exigences strictes des abattoirs. S’ajoutent à cela les attentes des consommatrices et consommateurs, qui veulent de la viande de qualité. Et non moins important, le producteur doit pouvoir gagner de l’argent avec les porcs bio. Le FiBL soutient la branche avec des projets spécifiques de recherche et de vulgarisation.
Un thème se penche sur les particularités de l’agriculture (bio) dans les villes suisses. La place de l’agriculture urbaine est présentée à l’exemple de la ville de Zurich: Un mètre carré de surface verte sur dix de la cité du bord de la Limmat est utilisé comme terre agricole et majoritairement en bio. L’agriculture de la ville doit devenir climatiquement neutre jusqu’en 2035.
Pour le jubilé des 50 ans du FiBL, la Conseillère aux États Maya Graf s’exprime au sujet des débats actuels sur l’encouragement du bio, la politique alimentaire et la recherche indépendante. La conseillère verte de Bâle-Ville est persuadée que la Suisse a besoin d’un plan d’action bio national.
Les modifications de règlements prévus pour 2024 dans le Cahier des charges de Bio Suisse sont un autre thème. Retrouvez les adaptations touchant la production végétale et la production animale ainsi que celles pour la transformation et le commerce.
Bioactualités est le magazine du mouvement bio en Suisse. Il est coédité par le FiBL et par Bio Suisse. Les deux éditeurs alimentent aussi conjointement la plate-forme Internet Bioactualites.ch avec des informations variées destinées aux agricultrices et agriculteurs suisses.
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