Le thème à la une de ce numéro du Bioactualités traite des plantes problématiques sur les pâturages alpins et d’estivage. Alors que les fermes bio se coltinent beaucoup de travail à la main, les alpages et exploitations d’estivage conventionnelles ont le droit d’utiliser des herbicides. Le manque de pâturages d’estivage certifiés bio et l’obligation d’estiver imposée par certaines communes des régions de montagne sont des raisons qui expliquent pourquoi de nombreuses bêtes bio pâturent en été sur des pâturages conventionnels. Une contradiction, certes, mais elle est incontournable pour de nombreux producteurs bio.
L’avoine est une culture dite assainissante ou purifiante, qui va bien dans les sols meubles et qui constitue un autre thème agronomique important de ce Bioactualités. Il y a aussi de nouvelles impulsions qui sont importantes dans la production animale: Les systèmes créatifs pour les élevages porcins sont au centre du projet Power auquel participent des producteurs danois, italiens et suisses. Ce numéro du Bioactualités présente en outre les lauréats du Prix du Vin Bio Suisse, les possibilités de diminuer les concentrés et les raisons qui expliquent pourquoi le très vorace scarabée japonais menace les vignes tessinoises.
Bioactualités est le magazine du mouvement bio en Suisse. Il est coédité par le FiBL et par Bio Suisse. Les deux éditeurs alimentent aussi conjointement la plate-forme Internet Bioactualites.ch avec des informations variées destinées aux agricultrices et agriculteurs suisses.
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