Les contrôles sont devenus plus complexes et soulèvent des questions – en particulier du point de vue de leur coût et de leur fréquence. Des agriculteurs·trices parlent des défis qui découlent de la combinaison avec les contrôles des programmes de droit public, comme par exemple l'ordonnance bio ou les PER, tandis que certain·es considèrent les contrôles comme une précieuse confirmation de la valeur de leur travail.
Un autre point central est l'autorisation du spermasexing récemment décidée par Bio Suisse, qui suscite aussi bien des espoirs pour des approches de sélection porteuses d'avenir que des doutes au sujet de la diversité génétique. Ce numéro du Bioactualités traite aussi de l'interdiction de l'eau fossile dans la production des produits bio importés, une interdiction qui pourrait entraîner des conséquences importantes pour de nombreux producteurs·trices Bourgeon de l'étranger.
Ce numéro est complété par une étude de marché sur les chances commerciales pour le vin bio – particulièrement parmi les jeunes consommateurs·trices – et sur les possibilités que les jardins en autocueillette ouvrent pour la vente directe. Mentionnons encore le passage en revue d'une série de conseils pratiques pour la régulation des insectes dans les cultures maraîchères ainsi que les nouveautés actuelles à Bio Suisse et au FiBL.
Bioactualités est le magazine du mouvement bio en Suisse. Il est coédité par le FiBL et par Bio Suisse, la fédération des agriculteurs biologiques. Les deux éditeurs alimentent aussi conjointement la plate-forme Internet www.bioactualites.ch avec des informations variées destinées aux agricultrices et agriculteurs suisses.
Pour en savoir plus
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Liens et téléchargement
- bioactualites.ch: Éditorial et table de matières du Bioactualités 5/26
- bioactualites.ch: Article "Renforcer la responsabilité sociale dans les fermes bio de l'étranger"
- bioactualites.ch: Interview avec Dieter Peltzer, le responsable de l'assurance et du développement de la qualité à Bio Suisse
- bioactualites.ch: Télécharger l'édition actuelle (pour les abonnés avec login)
- fibl.org: Information sur le magazine Bioactualités (abonnements, archives etc.)